Onze identiteit
Onze identiteit
Onze werking
Onze werking

Onze identiteit

Het begin

Onder de motivatie van onze kinderen, wagen we de sprong om ons eigen verhaal te schrijven.

Sinds lang zijn we op zoek naar kwalitatieve voeding dat minder bewerkt is, met de eigenheid van de natuurlijke smaken. Onze reis naar Italië eindigde met een onverwachte idee.

Het proeven van de zuivere Italiaanse smaken, bracht ons bij het concept deze kwalitatieve producten ook naar België te brengen. Op verkenning bij de lokale producenten, werd ons verhaal goed onthaald. De bereidheid en enthousiasme van de producenten gaven ons de bevestiging om te starten.

De naam

Vanwaar de naam ‘Damigiana’, kregen we al vaak als vraag. In het huis waar we logeerden stonden drie flessen voor de deur. De eigenaar vertelde ons dat deze mand- of gistflessen Damigiana’s waren.

Damigiana flessen voor het huis

Traditie

Damigiana’s worden traditioneel gebruikt voor rijping, fermentatie en opslag van kostbare wijnen, olijfolie en andere voedingswaren. Ambachtelijke traditie komt hierbij samen met de functionele schoonheid.

De ronde vormen vind je in verschillende groottes, kleuren en staan symbool voor een kwalitatieve bewaring. Het rieten omhulsel beschermt het fragiele glas.

Traditionele Damigiana fles met rieten mand

We gingen zelf op zoek naar deze flessen, en kwamen terecht in een oud magazijn. De eigenaar kwam uit een familie die reeds generaties lang Damigiana manden produceerde.

Hij bracht zijn passie voor zijn product met volle overtuiging. Beetje bij beetje kregen we de verhalen te horen van zijn familie die wagens vol Damigiana’s transporteerden, generaties lang.

We werden overspoeld door mooie foto’s en prachtige anekdotes. Tot op heden is het familiebedrijf nog steeds actief en exporteren ze over heel de wereld. Op het eerste zicht, hadden we nooit verwacht dat er achter zo’n oud magazijn een mooi verhaal schuilde.

Dit verhaal inspireerde ons verder.
Oude vrachtwagen met Damigiana flessen
Familie Bonosa, Canelli, 1950

Onze werking

We hebben er bewust voor gekozen om klein te starten, zodat we elk product en elke samenwerking met zorg kunnen selecteren. Zo behouden we persoonlijke connecties met lokale producenten en garanderen we de kwaliteit van de echte Italiaanse smaken en verhalen die ons zelf inspireerden.

Selectie van lokale producenten

We werken samen met gepassioneerde leveranciers die producten maken met liefde, vakmanschap en respect voor traditie. Elk product vertelt een verhaal, rechtstreeks uit het hart van Italië.

Onze webshop

Via onze webshop brengen we deze zorgvuldig geselecteerde producten rechtstreeks bij jou via afhaling of levering aan huis. Van hartige delicatessen zoals olijfolie, truffel en noten, tot zoete lekkernijen, hazelnootpasta’s en koffie, naar verfijnde wijnen en sprankelende bubbles: alles is met zorg geselecteerd en klaar om ontdekt, geproefd en gedeeld te worden.

B2B

Bij een B2B-aanvraag kiezen we voor een persoonlijke benadering. Afhankelijk van de vraag, interesse in bepaalde producten, de schaalgrootte en jullie persoonlijke wensen, stellen we per aanvraag graag een voorstel samen dat we samen overlopen en aftoetsen. We gaan op zoek naar samenwerkingen op lange termijn.

Tastings en beleving

Naast onze producten organiseren we tastings waar je de smaken én verhalen zelf kunt ontdekken. Beleef de passie, het vakmanschap en de liefde voor Italiaanse traditie, en laat je inspireren door de authentieke beleving van elk product.

Damigiana selectie van lokale producenten
Damigiana producten en beleving